Este libro muestra de manera sencilla y amena los cambios que la
biotecnología está generando en la sociedad y, especialmente, en la
producción industrial y agropecuaria, y confirma que el futuro ya está
entre nosotros.
Alberto Díaz, un pionero de las investigaciones biotecnológicas en la
Argentina, cuenta aquí las aventuras científicas reales y posibles que
pueden transformar para siempre el mundo tal como lo conocemos.
En muy poco tiempo, la tecnología ha logrado la manipulación de
organismos vivos con fines variados: desde la creación de plantas más
nutritivas y resistentes a las plagas hasta bacterias limpiadoras de
contaminantes, vacas con leche-remedio, supertomates y usos asombrosos
de la información contenida en el ADN.
La tecnología también trae consigo una avalancha de nuevas industrias,
nuevas profesiones, nuevas cuestiones morales y nuevas relaciones entre
actores que, como los científicos y los empresarios, hasta ayer nomás se
saludaban desde lejos.
128 págs. | 19 x 13,5
ISBN 978-987-1220-29-8
noviembre de 2005
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